Калектыў пад лаканічным назовам Bread стаў адным з самых яркіх прадстаўнікоў поп-рока пачатку 1970-х гадоў. Кампазіцыі If і Make It With You займалі лідзіруючыя пазіцыі ў заходніх музычных хіт-парадах, таму амерыканскія выканаўцы сталі папулярнымі.
Пачатак творчасці калектыва Bread
Лос-Анджэлес падарыў свету шмат годных гуртоў, напрыклад The Doors ці Guns N' Roses. Гурт Bread таксама пачаў свой творчы шлях у гэтым горадзе. Афіцыйнай датай стварэння калектыва лічаць 1969 год. Першы склад гурта Bread складаўся з трох музыкаў: заснавальніка гурта Дэвіда Гейтса, Роба Роера і Джэймса Грыфіна.
За сваю творчую кар'еру Гейтс паспеў абзавесціся знаёмствамі ў музычных колах, папрацаваўшы ў свой час і з Элвісам Прэслі, і з Гленам Кэмпбэлам, і з Пэтам Бунам. Дэвід часта выступаў у розных калектывах у якасці сесійнага музыкі. З Раерам ён пазнаёміўся падчас запісу чарговага альбома яго гурта The Pleasure Fair.
Грыфін пазнаёміўся з Гейтсам пасля запрашэння спрадзюсаваць яго пласцінку. Трохі паразмаўляўшы, хлопцы дамовіліся стварыць сумесны праект, які затым стаў знакамітым квартэтам.
Альбомы Bread і On The Waters
Для запісу першай пласцінкі гурту не хапала толькі ўдарніка. У якасці запрошанага артыста гэтае месца заняў Джым Гордан. Ніхто з музыкаў не збіраўся "хапаць зоркі з неба" і не чакаў, што альбом будзе вельмі паспяховым. Але лонгплэй з няхітрай назвай Bread нечакана распаўсюдзіўся сярод прыхільнікаў меладычнага софт-року і набыў пэўную папулярнасць.
У канцы 1969 года замест сесійнага ўдарніка Гордана да групы далучыўся бубнач Майк Ботс. Ледзь узышла зорцы (гурту Bread) нельга было даваць згаснуць. Музыкі прыступілі да запісу другога альбома On The Waters.
Велізарнай папулярнасцю карысталася меладычная кампазіцыя Make It With You. Неўзабаве яна была перавыдадзена ў якасці сінгла і разышлася па краіне тыражом больш за 1 млн копій.
Альбом On The Waters праславіў гурт, даўшы "зялёнае святло" і дэбютнай пласцінцы. Напрыклад, песня It Don't Matter To Me з першага лонгплея Bread пасля гэтага патрапіла ў топ-10 большасці амерыканскіх чартаў. Затым гурт адправіўся на гастролі і не цешыў публіку прэм'ерамі аж да 1971 гады.
Альбомы Manna і Baby I'm-a Want You
Новы паўнавартасны дыск выйшаў увесну 1971 гады, але большасць песень з яго не сталі вечнымі хітамі. Значнай увагі публікі ўдастоена толькі рамантычная балада If. Праз некаторы час Роб Ройер заявіў аб сваім сыходзе з калектыву. Яго месца за клавішнымі інструментамі заняў Лары Кнехтэль.
Публіка не надта цёпла прыняла абнаўленні ў складзе групы. Запатрабаванасць калектыву крыху знізілася. Але ўжо на наступны год гурт Bread прыцягнуў увагу, выпусціўшы лонгплеі Baby I'm-a Want You і Guitar Man. Першы з іх лічаць самым паспяховым рэлізам у гісторыі гурта.
Распад і адраджэнне гурта Bread
Большасці музычных калектываў не ўдалося пазбегнуць спрэчак паміж удзельнікамі гурта. І гурт Bread чакаў той жа лёс. Пасля выхаду Guitar Man паміж Грыфінам і Гейтсам пачаліся канфлікты адносна фармату які выпускаецца матэрыялу. Дэвід хацеў выпускаць толькі сінглы, а Джэймс ставіўся да такой стратэгіі скептычна. Музыкі так і не змаглі дамовіцца – гурт распаўся, але ненадоўга.
У 1976 годзе гурт Bread паспрабаваў уз'яднацца, нават запісаў альбом Lost Without Your Love. Адзін з сінглаў зборніка патрапіў у амерыканскі топ-10, але яркага вяртання не было. Замест Грыфіна на канцэртах гурта стаў з'яўляцца гітарыст Дын Паркс. Гейтс перастаў марнаваць увесь асноўны час на сумесныя запісы, займаўся сольнай творчасцю. Яго альбом Goodbye Girl таксама не набыў вялікай вядомасці. Вырашыўшы, што софт-рок у іх выкананні сябе вычарпаў, музыкі зноў разышліся.
Ізноў выйсці на адну сцэну ім было наканавана толькі праз 20 гадоў. У 1996 годзе гурт Bread аб'яднаўся для маштабнага канцэртнага тура па гарадах ЗША, Еўропы, Азіі і Паўднёвай Афрыкі. Турнэ мела аглушальны поспех і зацягнулася да 1997 года. Потым музыкі зноў сышлі ў сольныя праекты, на гэты раз канчаткова.
Сёння з удзельнікаў гурта засталіся толькі Роб Ройер і заснавальнік гурта Bread Дэвід Гейтс, які адзначыў у 2020 годзе 80-гадовы юбілей. 2005 год забраў жыцці адразу двух удзельнікаў калектыву - Джэймса Грыфіна і Майка Боттса. Абодва яны памерлі ад раку. У 2009 годзе наш свет пакінуў Лары Кнехтэль. Жыццё музыкі абарвалася ў выніку сардэчнага прыступу.
Роер працягвае паспяхова займацца сольнай творчасцю на Віргінскіх выспах. Гейтс жыве ціхім жыццём на адным са сваіх ранча на поўначы Каліфорніі.
